Hasil Pertanian Ini Bisa Menjelma Peluang Bagi Para Petani

jpnn. com , JAKARTA kacau Singkong kini tidak hanya diolah pengganti beras ataupun menjadi keripik. Selain itu, panganan tersebut biasanya diolah dengan cara digoreng serta direbus.

Kristianingsih, bersama-sama Kelompok Wanita Tani (KWT) bisa mengembangkan usaha singkong menjadi rengginang.

Ketertarikan dia mengembangkan produk olahan tersebut sebab wilayah tempat tinggalnya bersifat pegunungan kapur yang beberapa besar ialah penghasil singkong.

Mengaji Juga:

Adapun, Kristianingsih bersama kelompok perempuan KWT tinggal di Kabupaten Bojonegoro. Di wilayah itu sepanjang hutan masyarakat menanam ketela pohon dan pisang.

“Jadi, bahan patokan melimpah, otomatis harganya serupa rendah. Masyarakat juga telah terbiasa dengan singkong. Siap, saya tinggal menambahkan teknologi pengolahan saja, ” kata pendahuluan dia dalam keterangan persnya, Jumat (24/9).

Menurut Kristianingsih, pihaknya membuat rengginang dari ketela pohon dan tidak ada gabungan beras ketan.

Baca Juga:

Pasalnya, Rengginang berbahan patokan ketan akan dihindari orang yang mempunyai masalah dengan lambung dan asam urat.

“Jadi, mencoba membuat sesuatu dengan bisa dikonsumsi. Kami alihkan dengan bahan baku ketela pohon tadi bahan bakunya bertambah murah, tetapi nilai jualnya lumayan tinggi, ” kata dia.

Author: Eric Nelson